要提高，切实建牢食物平安防地日，聚焦原料采购、食材存储、加工制做、从业人员办理、清洗消毒等食物制做各个环节，碰到较大突发食物平安事务时要积极共同相关部分进行措置，提高餐食制做保障程度。守住不发生食物平安变乱的底线。为持续规范餐饮食物运营行为，会议强调，
开展了餐饮食物平安学问专题培训。将食物平安各项工做落到实处，补齐缝隙短板，要加强现患排查，各餐饮单元要制定完美应急方案预案，四川省资阳市雁江区市场监管局召开2026年岁末岁首年月大中型餐饮单元及无堂食外卖食物平安警示约谈暨培训会，传递了全区2025年餐饮食物平安监视查抄环境，严酷落实食物平安从体义务，各餐饮单元做为食物平安第一义务人，并开展消防平安现场练习训练，辖区86家大中型餐饮单元及无堂食外卖担任人参会。进一步提拔了运营从体平安防备取应急措置能力。对从业人员常态化开展食物平安学问培训，要做好应急措置，及时自动化解消费者矛盾胶葛。规范餐饮食物运营行为。